 |
|
Rasa bawang bombai yang manis ditambah dengan baluran tepung yang gurih dan garing sangat pas sebagai pendamping minuman. biasanya disajikan saat nonton bareng rame.
Bahan:
1 buah bawang bombay
½ cangkir tepung terigu
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan paprika bubuk
1 butir telur
¾ cangkir fresh milk
Secukupnya garam
Tepung roti
Minyak goreng
Cara membuat Onion ring:
Kupas dan iris setebal 5 - 7 mm. Perlahan lepas masing2 lapisannya. Gunakan yang kecil lingkarannya untuk
masakan yang lain. Campurkan tepung, baking powder, garam, merica dan paprika
bubuk dalam satu wadah. Balur onion ring
menggunakan campuran tsb lalu sisihkan.
Campurkan sisa tepung diatas dengan susu, telur dan
garam, aduk hingga semua tercampur.
Celupkan masing2 onion ring ke dalam adonan lalu pindahkan onion ring
dan guling2kan diatas tepung roti hingga permukaannya tertutup dengan tepung
roti. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan saring agar semua
minyak keluar. Lalu letakkan diatas
paper towel sebelum memindahkan ke piring saji.
Sajikan selagi hangat dengan saus barbeque, atau dengan
tartar sauce, lalu atasnya boleh ditabur dengan peterseli cincang.
-----------
|
optional
Wednesday 4 October 2017
ONION RING
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment